Один из самых популярных сортов ели колючей. Хупси – это хвойное дерево, известное своим цветом хвои – насыщенный, без зелени, голубой окрас. Хвоинки мягкие, немного загнуты. Форма кроны у молодых растений нерегулярная, поэтому растение требует подвязки к бамбуковой опоре для выравнивания. В высоту вырастает до 12 метров. Подходит для посадки в составе группы или в качестве солитера.
Предпочитает солнечные места, но может расти в полутени. Плотную тень ель колючая также выдержит, но декоративность будет значительно снижена. Растение имеет поверхностную корневую систему, при этом обладает высокой морозостойкостью. Сорта с голубым и сизым цветом хвои более устойчивы к зимнему обгоранию.